Bunsen Hill St, Amerikanisches Restaurant im Kathedralenviertel, Belfast, Nordirland
Bunsen Hill St ist ein amerikanisches Restaurant in der Cathedral Quarter von Belfast mit einem einfachen Menü aus Burgern, Cheeseburger und handgeschnittenen Pommes. Die Zutaten stammen von lokalen Lieferanten, besonders das Rindfleisch von der Black Aberdeen Angus wird täglich frisch verarbeitet.
Das Restaurant kam zu Belfast als Ableger eines erfolgreichen Konzepts, das zuerst in Dublin und Cork expandiert hatte. Die Eröffnung in der Cathedral Quarter gehört zu einer Reihe von Neueröffnungen, die den Stadtteil in den letzten Jahren belebt haben.
Das Restaurant bewahrt die Traditionen der amerikanischen Burgerzubereitung und verwendet dabei lokale Zutaten aus Nordirland.
Das Lokal liegt an der Hill Street im Zentrum und ist zu Fuß leicht erreichbar. Die Öffnungszeiten variieren je nach Wochentag, daher lohnt sich ein kurzer Check vor dem Besuch.
Die Burger-Brötchen werden jeden Tag von spezialisierten Bäckern vor Ort hergestellt, um die richtige Textur und den richtigen Geschmack zu erreichen. Diese tägliche Herstellung unterscheidet das Essen hier von anderen Kettenburgern.
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