Imperial China
Imperial China ist ein Restaurantbetrieb in London, das chinesische Speisen in einem dreistöckigen Gebäude in Chinatown serviert. Das Lokal verfügt über acht private Speiseräume, einen Teich mit Brücke im Innenhof und mehrere Karaoke-Einrichtungen für Gäste.
Das Restaurant wurde 1993 gegründet und zählt seitdem zu den größeren Betrieben in Londons Chinatown. Es hat sich als beliebter Ort für Gruppen etabliert, der Feierlichkeiten wie Hochzeiten und geschäftliche Anlässe beherbergt.
Imperial China trägt seinen Namen als Hommage an die chinesische Kaiserzeit und prägt durch seine Einrichtung das Erlebnis eines traditionellen chinesischen Hofes. Besucher spüren diese kulturelle Prägung beim Betreten des Restaurants, wo die Gestaltung mit Teichen und Brücken an klassische chinesische Gärten erinnert.
Besucher sollten wissen, dass Dim Sum hauptsächlich bis zum frühen Nachmittag serviert wird und die Küche frische Speisen unmittelbar nach Bestellung zubereitet. Für Gruppen ab etwa zehn bis zwölf Personen empfiehlt sich eine vorherige Reservierung, besonders während der Stoßzeiten.
Das Restaurant arbeitet mit Abalone, einer seltenen Meeresschnecke, die in anderen Chinatown-Lokalen kaum zu finden ist und hier auf verschiedene Weisen zubereitet wird. Dieses teure Zutat verleiht bestimmten Gerichten wie gedämpften Hühnerkrallen in Abalone-Sauce einen einzigartigen Geschmack und Textur, den Besucher sonst selten erleben.
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