L'Aparté, Gehobenes Restaurant in Montrabé, Frankreich
L'Aparté befindet sich in einem traditionellen Toulouse-Gebäude mit Terrasse und bioklimatischer Pergola, umgeben von Grünflächen nahe einem Gewerbepark.
Der aus der Normandie stammende Küchenchef ließ sich vor über 15 Jahren in Toulouse nieder, um L'Aparté mit modernen Küchentechniken zu gründen.
Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, bietet schwarze Trüffel im Winter und verarbeitet lokale Produkte in Gerichten wie Steinbutt mit Korallen-Mousseline.
Das Restaurant öffnet von Dienstag bis Samstag von 20:00 bis 20:30 Uhr, Reservierungen sind unter der Telefonnummer +33 5 34 26 43 44 erforderlich.
Jedes Gericht im L'Aparté zeigt präzise Kombinationen kontrastierender Texturen, von schmelzender Rote Bete bis zu knusprigen Gyoza, begleitet von gebratenem Fleisch und Fisch.
Ort: Montrabé
Adresse: 21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé, France 31850 31850
Öffnungszeiten: Mardi-Samedi 20:00-20:30
Telefon: +33534264344
Website: http://restaurant-laparte.fr
GPS Koordinaten: 43.64462,1.51067
Neueste Aktualisierung: 23. März 2025 um 16:40
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