Big E Steakhouse & Saloon, Western Steakhaus nahe dem South Rim des Grand Canyon, Vereinigte Staaten
Das Big E Steakhouse & Saloon ist ein Restaurant im Western-Stil in Tusayan, einem kleinen Ort direkt am Südeingang des Grand Canyon. Das Innere zeigt rustikale Holztische, alte Lüster und Wandgestaltungen, die Ladenzeilen aus der Zeit des Wilden Westens nachbilden.
Das Restaurant wurde 1963 von Elling Halvorson gegründet, der ursprünglich nach Tusayan kam, um eine Wasserleitung vom Inner Gorge zur South Rim zu bauen. Nach Abschluss dieser Bauarbeiten entschied er sich, dort zu bleiben und das Lokal zu einem festen Gastronomiebetrieb aufzubauen.
Das Lokal ist mit Jagdtrophäen und alten Gegenständen aus dem amerikanischen Westen dekoriert, die den Wänden und Decken ein bestimmtes Aussehen verleihen. Wer eintritt, findet sich in einem Raum wieder, der an die Kulissen alter Western-Filme erinnert.
Das Lokal liegt im Zentrum von Tusayan, nur wenige Minuten vom Südeingang des Grand Canyon entfernt, und ist leicht zu Fuß oder mit dem Auto zu erreichen. Während der Hauptreisezeit bilden sich vor allem abends längere Warteschlangen, ein früher Besuch am Abend kann helfen.
Am Eingang stehen zwei lebensgroße Statuen von Cowboys zu Pferd, die Besucher bereits vor dem Betreten begrüßen. Im Inneren werden bestimmte Getränke in Gläsern serviert, die wie Cowboystiefel geformt sind.
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