Eataly, Italienisches Restaurant in Florenz, Italien
Eataly ist ein mehrstöckiger Lebensmittelmarkt mit angeschlossenen Restaurants und Cafés in Florenz. Das Gebäude beherbergt Frischeprodukte, handwerkliche Spezialitäten aus ganz Italien und mehrere Restaurantbereiche unter einem Dach.
Das Konzept entstand 2007 in Turin mit dem Ziel, traditionelle italienische Lebensmittelkultur einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Die Filiale in Florenz gehört zur späteren nationalen und internationalen Expansion der Marke.
Das Restaurant bietet Kochkurse und Verkostungen an, die den Teilnehmern italienische Regionalrezepte, Zutaten und Zubereitungsmethoden vermitteln.
Das Geschäft liegt in der Nähe des Doms und ist zu Fuß aus dem Stadtzentrum gut erreichbar. Zu Stoßzeiten, vor allem mittags und am Wochenende, ist es meist sehr voll, ein früher Besuch lohnt sich daher.
Der Weinbereich bietet über 600 verschiedene italienische Weine an, darunter viele Flaschen, die man in normalen Läden kaum findet. Neben dem Einkauf und Essen werden auch Kochkurse und Weinverkostungen direkt vor Ort angeboten.
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