Jing Fong - UWS
Jing Fong UWS ist ein kantonesisches Restaurant auf der Upper West Side von Manhattan, das einen Speisesaal sowie eine Außenterrasse auf der 78th Street bietet. Auf der Speisekarte stehen Dim-Sum-Gerichte wie gedämpfte und frittierte Teigtaschen sowie klassische Nudelgerichte.
Das ursprüngliche Jing Fong eröffnete 1978 in Chinatown und wurde für seinen riesigen Speisesaal bekannt, in dem Hunderte von Menschen gleichzeitig Platz fanden. Der Standort auf der Upper West Side öffnete 2017 in den Räumen eines ehemaligen Sushi-Restaurants.
Der Name Jing Fong stammt aus dem ursprünglichen Restaurant im Chinatown-Viertel von Manhattan und ist vielen Stammgästen noch gut bekannt. Das Lokal auf der Upper West Side zieht Menschen an, die in entspannter Umgebung traditionelle kantonesische Küche genießen möchten.
Das Restaurant kann an Wochenenden sehr voll werden, daher empfiehlt es sich, früh am Tag oder außerhalb der Stoßzeiten zu kommen. Die Außenterrasse ist eine gute Option, wenn das Wetter mitspielt und man einen ruhigeren Platz bevorzugt.
Das Restaurant verfügt über einen Kochtresen mit 10 Sitzplätzen, an dem Gäste direkt beim Zubereiten der Gerichte zusehen können. Dieser Platz ist begrenzt und wird oft zuerst besetzt, sodass es sich lohnt, ihn frühzeitig anzufragen.
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