Citotel-Restaurant L'Étape, Restaurant in Saint-Flour, Frankreich.
Das Restaurant L'Étape verfügt über einen Speisesaal für 50 Gäste und bietet traditionelle französische Küche mit frischen Zutaten von lokalen Bauernhöfen.
Das Restaurant bewahrt sein kulinarisches Erbe durch Küchenchef Jean-Paul Roux, der die dritte Generation einer Familientradition in der französischen Gastronomie vertritt.
Die Speisekarte spiegelt die regionale Identität der Auvergne-Rhône-Alpes durch ausgewählte Gerichte mit lokalen Produkten und Saisongemüse wider.
Das Lokal akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden einschließlich Kreditkarten und Restaurantgutscheine, geöffnet täglich außer sonntags und montags.
Der Küchenchef kultiviert Gemüse in seinem persönlichen Garten, um die Frische und Qualität der verwendeten Zutaten zu gewährleisten.
Ort: Saint-Flour
Adresse: 18 Av. de la République, 15100 Saint-Flour
Telefon: +33471601303
Website: https://hotel-etape.com
GPS Koordinaten: 45.03346,3.10298
Neueste Aktualisierung: 5. März 2025 um 00:15
Die Restaurants in Cantal, die von den Michelin- und Gault-Millau-Führern anerkannt wurden, umfassen zwei mit Sternen ausgezeichnete Betriebe in Chaudes-Aigues und Marcolès. Das Departement verfügt über fünf Michelin-Bib-Gourmand-Restaurants und mehrere im Gault Millau bewertetet Betriebe. Diese Restaurants bieten Menüs aus lokalen Produkten an, die von traditioneller Auvergne-Küche bis zu zeitgenössischen Kreationen reichen und in verschiedenen Umgebungen vom historischen Gebäude bis zum modernen Raum serviert werden.
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