Gen Korean BBQ House, Koreanisches Barbecue-Restaurant in Lomita, Vereinigte Staaten
Gen Korean BBQ House ist ein koreanisches Grill-Restaurant in Lomita mit Tischen, die jeweils mit einem eingebauten Grillgerät ausgestattet sind. Gäste wählen verschiedene Fleischsorten und Meeresfrüchte aus und bereiten diese selbst an ihrem Tisch zu.
Das Restaurant wurde 1995 gegründet und begann als Einzelstandort in Lomita. Seitdem hat es sich zu einem Netzwerk mehrerer Filialen in den USA entwickelt.
Das Restaurant bewahrt koreanische Essgewohnheiten durch Banchan-Beilagen und das Tischgrill-Verfahren, das in der koreanischen Küche üblich ist. Besucher erleben diese Traditionen direkt beim Zubereiten ihrer eigenen Speisen am Tisch.
Das Restaurant hat eine Zwei-Stunden-Grenze für den Tischgebrauch, und alle Mitglieder einer Gruppe müssen aus derselben Menükategorie wählen. Es ist hilfreich, sich an diese Regeln zu erinnern, um das Essen reibungslos zu genießen.
Kinder unter vier Jahren essen kostenlos, während Kinder zwischen fünf und zehn Jahren 50 Prozent Rabatt auf ihre Mahlzeiten erhalten. Diese Rabattstaffeln machen das Restaurant zu einem familienfreundlichen Ort.
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