Mongolian Barbeque, Asiatisches Fusionsrestaurant in Temple Bar, Irland
Das Mongolian Barbeque ist ein asiatisches Fusionsrestaurant in Temple Bar, wo Gäste an einem großen Buffet frische Zutaten auswählen und zusammenstellen. Die ausgewählten Zutaten werden dann von Köchen auf einer großen runden Grillplatte vor den Augen der Gäste zubereitet.
Das Restaurant wurde 1996 als Familienbetrieb gegründet und brachte das auf Taiwan erfundene Konzept der runden Grillzubereitung nach Dublin. Diese Kochtechnik wurde seitdem zu einem beliebten Merkmal im Angebot des Restaurants.
Jede Zubereitung beinhaltet traditionelle asiatische Kochmethoden auf einem großen runden Grill, der verschiedene regionale Einflüsse vereint.
Das Restaurant liegt in der Anglesea Street und ist täglich ab Mittag geöffnet, wobei Gäste unbegrenzt zum Buffet zurückkehren können. Es ist leicht zugänglich und bietet einen unkomplizierten Service mit Flat-Rate-Preisen für ein vollständiges Essen.
Die Einrichtung beschäftigt spezialisierte Grillmeister, die Zutaten bei hohen Temperaturen auf einer runden Grillplatte vor den Gästen zubereiten.
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