Kricket, Indisches Restaurant in Soho, London, Vereinigtes Königreich
Kricket ist ein indisches Restaurant mit zwei Etagen in Soho, das eine L-förmige Küchentheke im Erdgeschoss und Gemeinschaftstische im Keller bietet. Das Konzept verbindet offene Kochweise mit flexiblen Essplätzen für verschiedene Gruppengrößen.
Das Restaurant startete als kleines Pop-up in einem Schiffscontainer und wuchs zu mehreren Standorten in London, darunter Brixton und White City. Diese Entwicklung zeigt das Wachstum der indischen Restaurantszene in der Stadt.
Das Restaurant verbindet traditionelle indische Kochtechniken mit lokal bezogenen britischen Zutaten, um Gerichte wie Tandoori-Auerhahn mit Kokobohnen-Masala zu schaffen. Die Gäste können die Zubereitung von der Theke aus beobachten und sind dadurch Teil des Kochgeschehens.
Reservierungen werden für Gruppen ab vier Personen akzeptiert, während die Erdgeschoss-Theke nach dem Prinzip der zeitlichen Reihenfolge funktioniert. Es ist hilfreich, die Betriebszeiten zu überprüfen und bei größeren Gruppen frühzeitig zu reservieren.
Das Menu bietet Spezialitäten wie Keralan gebratenes Huhn mit Curryblatt-Mayo und Bhel Puri mit roher Mango, die direkt von den Barplätzen aus sichtbar zubereitet werden. Diese Spezialitäten sind nicht überall in London zu finden und zeigen das authentische Kochangebot des Ortes.
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