I Lazzari, Italienisches Restaurant und Pizzeria im 5. Arrondissement, Paris, Frankreich.
I Lazzari ist ein italienisches Restaurant und Pizzeria im 5. Arrondissement von Paris, das traditionelle Gerichte nach neapolitanischer Art zubereitet. Der Speisesaal bietet hausgemachte Spezialitaten wie Mozzarella in Carrozza und andere klassische Rezepte.
Das Lokal war das erste authentische neapolitanische Restaurant in Paris und brachte die Traditionen der Süditalienischen Kuste in die franzosische Hauptstadt. Seine Erfolg markierte die Einfuhrung echter Rezepte und Kochtechniken aus Neapel nach Frankreich.
Der Name stammt vom neapolitan 'Lazzarone', einem unbeschwertem Geist, der sich in traditionellen Zubereitungsmethoden und authentischen Rezepten widerspiegelt. Die Gäste erleben die klassische Lebensweise Neapels durch jedes Gericht, das hier serviert wird.
Das Restaurant befindet sich in der Rue de la Montagne Sainte Genevieve und ist von Dienstag bis Sonntag geoffnet, mit langeren Oeffnungszeiten am Wochenende. Besucher sollten sich auf ein klassisches, entspanntes Esserlebnis in einem traditionell eingerichteten Speisesaal einstellen.
Der Holzofen des Restaurants erzeugt einen charakteristischen weichen Teig mit erhobenen Randern, einen unverwechselbaren Stil, der sich von anderen Pizzen unterscheidet. Erganzend dazu befindet sich eine sorgfaltig ausgewahlte Auswahl italienischer Weine auf der Weinkarte.
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