Biblos, Restaurant und Pizzeria in Belgrano, Buenos Aires, Argentinien.
Biblos ist ein Restaurant und eine Pizzeria in Belgrano, die traditionelle argentinische Gerichte und Pizzen serviert. Das zweistöckige Gebäude verfügt über moderne Einrichtung und große Fenster, die viel Licht in die Räume bringen.
Das Restaurant öffnete seine Türen in den frühen 2000er Jahren und brachte eine Kombination aus italienischen Pizzatradionen und argentinischen Kochtechniken ins Viertel. Dieser Ansatz steht für den kulinarischen Austausch, der seit Jahrzehnten die Gastronomie Belgrados prägt.
Die Küche verbindet argentinische Milanesas mit italienischen Pizzen und spiegelt den Einfluss wider, den italienische Einwanderer auf die porteño-Esskultur hatten. Dieser Stil prägt bis heute das gastronomische Angebot in vielen Vierteln.
Der Ort ist vom Montag bis Samstag zwischen 19:00 und 00:00 Uhr geöffnet, sonntags ab 20:00 Uhr, und akzeptiert Kreditkarten. Parkmöglichkeiten befinden sich in unmittelbarer Nähe, falls Sie mit dem Auto anreisen.
Jede Pizza wird mit einer dicken, argentinischen Kruste zubereitet und mit importierten italienischen Zutaten belegt. Das Besondere ist die Präsentation auf Holzbrettern, die von lokalen Handwerkern speziell angefertigt werden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
