L'Hibiscus, Libanesisches Restaurant in Perpignan, Frankreich
L'Hibiscus ist ein libanesisches Restaurant in Perpignan, das traditionelle Gerichte aus dem Nahen Osten anbietet. Auf der Speisekarte stehen Vorspeisen wie Hummus und Taboulé sowie gegrillte Fleischspezialitäten, Salatplatten und Pommes frites.
Das Restaurant wurde Anfang November vom Küchenchef Hamza El Antary gegründet und brachte libanesische Kochkunst in die Stadt. Es liegt in der Nähe des Einkaufszentrums Fnac und des zentralen Parkplatzes.
Das Restaurant bietet einen Ort, wo man typische libanesische Essensgewohnheiten erleben kann, mit familiären Portionen, die zum Teilen gedacht sind. Die Art, wie Gäste hier gemeinsam speisen und Minztee trinken, folgt den Traditionen des Mittelmeerraums.
Das Restaurant öffnet abends und bietet sowohl Essen vor Ort als auch zum Mitnehmen an. Die Preise sind erschwinglich, so dass einzelne Gerichte zu moderaten Kosten erhältlich sind.
Am Wochenende bietet das Restaurant ein spezielles Brunch-Menü an, das frisch gepresste Säfte, Getränke und mehrere Gänge mit libanesischen Spezialitäten kombiniert. Dies ist ein weniger bekanntes Angebot, das besonders bei Gästen beliebt ist, die am Wochenende ausgiebig essen mögen.
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