Livio, Italienisches Restaurant in Neuilly-sur-Seine, Frankreich
Livio ist ein italienisches Restaurant mit großzügigen Speiseräumen, die mit Porträts und Vintage-Anzeigen dekoriert sind. Die Räume öffnen sich zu Terrassen, die während der wärmeren Monate zur Verfügung stehen.
Das Restaurant wurde 1964 von dem toskanischen Einwanderer Livio Innocenti gegründet und begann als kleine Trattoria. Mit nur 17 Sitzplätzen bediente es zunächst lokale Kunden in der Nachbarschaft.
Das Restaurant verbindet toskanische Traditionen mit französischen Elementen und zeigt, wie italienische Küche sich in Frankreich weiterentwickelt hat. Diese Mischung spiegelt sich in den Gerichten wider, die Gäste heute auf dem Tisch finden.
Das Restaurant befindet sich in der Rue de Longchamp und nimmt Reservierungen per E-Mail oder Telefon an. Gäste sollten voraus planen, um einen Tisch zu sichern, besonders an beliebten Wochenend-Abenden.
Das Restaurant wird seit drei Generationen von der Familie Innocenti geführt, die ihre Rezepte und Werte bewahrt hat. Spezialitäten wie die mit Trüffeln gemachte Pizza Bianca und hausgemachtes Tiramisu gehören zu den charakteristischen Gerichten.
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