Chez Brume, Restaurant in der Parcheminerie-Straße, Rennes, Frankreich.
Das Restaurant spezialisiert sich auf Fischgerichte mit frischen Zutaten von lokalen Märkten, darunter Forellentartar, Krabben und Seeteufel-Eintopf.
Das Lokal befindet sich in einer traditionellen Straße von Rennes, wo mittelalterliche Gebäude Pergamenthersteller und Händler beherbergten.
Die Inneneinrichtung enthält Fischschuppen-Muster und lokale Kunst, die die maritimen Einflüsse der bretonischen Küchentradition widerspiegeln.
Das Restaurant öffnet montags bis samstags, serviert Mittagessen von 12:00 bis 14:00 und Abendessen von 19:00 bis 22:30, Reservierungen unter 0223304543.
Die Speisekarte folgt einem Monoprodukt-Konzept mit Fokus auf Fisch, wechselt saisonal und garantiert beste Auswahl aus regionalen Fischereien.
Ort: Rennes
Adresse: 5 Rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes, France
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 12:00-14:00,19:00-22:30
Telefon: +33223304543
Website: https://chezbrume.fr
GPS Koordinaten: 48.10886,-1.68048
Neueste Aktualisierung: 2. März 2025 um 22:48
In Restaurants in Rennes und seiner Umgebung wird eine Vielfalt an Küchen angeboten, von Marktgerichten bis zur kreativen Gastronomie. Diese Lokale betonen die lokalen und saisonalen Produkte. Die Köche kreieren abwechslungsreiche Menüs, die von traditioneller französischer Küche bis hin zu internationalen Einflüssen reichen. Mehrere Restaurants befinden sich in historischen Umgebungen, wie einer Brasserie aus den 1930er Jahren oder einem Appartement im Napoleon-III-Stil. Verschiedene Gastronomiebetriebe beinhalten Bistros, Gourmetrestaurants und Lokale mit Weinkellern.
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67 mBewertungen
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