KYU Miami, Asiatisches Restaurant in Wynwood, Miami, USA
KYU Miami ist ein asiatisches Restaurant im Wynwood-Viertel, das japanische Holzfeuer-Grilltechniken mit vielfältigen asiatischen Geschmacksrichtungen verbindet. Die Speisekarte umfasst koreanisches Hähnchen, Thai-Reistöpfe und andere Gerichte, die über offenes Feuer zubereitet werden.
Das Restaurant eröffnete 2016 im Wynwood-Viertel und wurde zeitgleich vom TIME-Magazin als bestes Restaurant Floridas ausgezeichnet. Diese frühe Anerkennung etablierte es schnell als wichtigen Ort in der Miami-Gastronomieszene.
Das Restaurant verbindet Yakiniku-Grillmethoden mit modernen Kochtechniken und serviert Gerichte aus verschiedenen asiatischen Traditionen in einem Industriestil-Setting. Die offene Küche zeigt den Gästen, wie Köche mit Holzfeuer und asiatischen Methoden arbeiten.
Das Restaurant liegt in Wynwood und bietet Mittag- und Abendessen an, wobei Mittag an bestimmten Wochentagen verfügbar ist. Besucher sollten mit voller Auslastung rechnen und für einen angenehmen Aufenthalt entsprechend planen.
Die Küche arbeitet mit einem Holzfeuer-Grill, der eine wichtige Rolle bei der Zubereitung fast aller Gerichte spielt. Diese Art zu kochen ist in Restaurants außerhalb Asiens selten und gibt dem Essen einen besonders rauchigen Charakter.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.