Coconuts, Handwerkliche Eisdiele und Crêperie in Vieux-Boucau-les-Bains, Frankreich.
Coconuts ist eine Crêperie und Eisdiele in Vieux-Boucau-les-Bains, die hausgemachtes Speiseeis und bretonische Crêpes anbietet. Das Geschäft fertigt beide Spezialitäten nach traditionellen Methoden mit frischen Zutaten an.
Das Lokal wurde 1984 gegründet und begann 1993 mit der Herstellung von Speiseeis, nachdem der Besitzer eine italienische Eismacherin traf. Diese Begegnung führte dazu, dass die Eisproduktion 1999 vollständig internalisiert wurde.
Das Geschäft erhielt Anerkennung vom Gastronomieführer Gault & Millau für seinen Beitrag zur lokalen Küche und handwerklich hergestellten Desserts.
Das Geschäft liegt in der Rue des Bruyères, etwa einen Kilometer vom Strand entfernt und ist täglich von 10 bis 23.30 Uhr geöffnet. Die Preise sind moderat und das Lokal hat freundliches Personal.
Das Personal verwendet eine spezielle Spachteltechnik, um großzügige Portionen zu formen und überraschende Geschmackskombinationen wie Spekulatius mit Tiramisu anzubieten. Diese handwerkliche Herangehensweise unterscheidet das Lokal von typischen Eisdiele.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
