Restaurant Le Chalet des Fontaines, Bergrestaurant in Les Orres, Frankreich
Le Chalet des Fontaines liegt auf 1900 Metern und bietet Aussicht auf einen See sowie umgebende Lärchenwälder. Der Speisesaal öffnet sich zu dieser natürlichen Umgebung und bildet den Mittelpunkt des Ortes.
Das Lokal wurde gegründet, um Wintersportler zu versorgen und ist seitdem ein Treffpunkt des Skigebiets. Im Lauf der Zeit entstanden zusätzliche Angebote wie ein Eiscafé und ein Schwimmbecken.
Das Restaurant verbindet sich mit der lokalen Esskultur durch traditionelle Gerichte aus den umliegenden Bergbauernhöfen und Märkten. Gäste sitzen zwischen Lärchenbäumen und teilen eine Mahlzeit, die das Leben in dieser Höhe widerspiegelt.
Der Zugang erfolgt über den Sessellift Prelongis oder auf einem Fußweg von etwa 30 Minuten von den Ausgangspunkten auf 1650 oder 1800 Metern. Das Gelände ist eben und gut begehbar, sobald man dort oben ankommt.
Das Restaurant beherbergt ein Eiscafé und ein beheiztes Außenbad in dieser Berghöhe, was an diesem Ort ungewöhnlich ist. Schwimmen unter freiem Himmel mit Blick auf die Berge schafft einen seltenen Kontrast zwischen Wasser und alpiner Umgebung.
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