Hong Kong Dim Sum
Hong Kong Dim Sum ist ein chinesisches Restaurant in Tel Aviv-Yafo, das sich auf traditionelle Dim-Sum-Gerichte spezialisiert. Das Angebot umfasst gedämpfte Teigtaschen, gebratene Häppchen und kalte Gerichte, die mit Fotos auf der Speisekarte zur Auswahl stehen.
Das Restaurant wurde von Willi Tang und Chef Ho gegründet, die zuvor im nahen gelegenen Restaurant Furama arbeiteten. Sie verließen diesen Ort, um ihr eigenes Restaurant zu eröffnen und authentisches Hong Kong Dim Sum nach Tel Aviv zu bringen.
Das Restaurant trägt den Namen Hong Kong, was auf seine Inspiration aus dieser Stadt hindeutet. Besucher können hier beobachten, wie kleine Portionen zum gemeinsamen Essen einladen und Menschen sich Zeit nehmen, um verschiedene Gerichte miteinander zu teilen.
Das Restaurant befindet sich in der Ben Yehuda Straße und ist täglich geöffnet, eine Reservierung ist nicht erforderlich. Die Speisekarte enthält Fotos für jedes Gericht, was die Bestellung erleichtert, besonders in den Stoßzeiten können aber kurze Wartezeiten entstehen.
Ein großes Glasfeld trennt den Außenbereich vom Trubel der Ben Yehuda Straße ab und schafft einen ruhigeren Ort zum Essen. Dieser unerwartete Rückzugsort macht das Erlebnis weniger hektisch als in vielen typischen schnelllebigen Restaurants in Hong Kong.
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