Mayfel's, Südstaaten-Restaurant in der Innenstadt von Asheville, Vereinigte Staaten.
Mayfel's ist ein Restaurant im Herzen von Asheville, das sich uber zwei Stockwerke erstreckt und traditionelle Louisiana-Kuche serviert. Die Innenraume sind mit dekorativen Tellern und Kuchenutensilien geschmuckt, wahrend der Aussenbereich zum Verweilen einladt.
Die Grunderin Loretta Wooley kam in den 1990er Jahren aus Louisiana nach Asheville und grundete das Restaurant 2002. Sie benannte es nach ihrer Grossmutter, um ihre Familie und ihre Herkunft zu ehren.
Das Restaurant ehrt seine Wurzeln mit Gerichten aus Louisiana, bei denen Meeresfrüchte und würzige Saucen zentral sind. Man spürt die Verbindung zur Gründerin und ihrer Familiengeschichte in jeder Speise auf der Karte.
Das Restaurant ist donnerstags bis montags geonnet und bietet sowohl Innen- als auch Aussenplatz mit Platz fur Hunde. Es ist empfehlenswert, im Voraus zu planen, da es besonders an Wochenenden voll sein kann.
Jeden Donnerstag bietet das Haus besondere Craft-Bier-Preise an, die es zu einem beliebten Abend fur Bierliebhaber machen. Diese Promotion unterstreicht das Engagement des Restaurants fur lokale Brauereien und regionale Getranke.
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