Domaine des Étangs, Hotel- und Restaurantanwesen in Massignac, Frankreich.
Das Domaine des Étangs erstreckt sich über 1000 Hektar Land mit Wäldern, Bauernhöfen und Teichen rund um ein renoviertes Schloss aus dem 13. Jahrhundert.
Das Restaurant befindet sich in den ehemaligen Stallungen, die renoviert wurden und ursprüngliche Architekturelemente mit zeitgenössischem Design verbinden.
Küchenchef Matthieu Pasgrimaud kreiert Gerichte mit Zutaten aus den Gärten des Anwesens, darunter Camus-Artischockenblüten und Störbrot mit Neuvic-Kaviar.
Das Restaurant empfängt Gäste von Mittwoch bis Samstag zum Abendessen zwischen 19:00 und 21:30 Uhr und sonntags zum Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr.
Das Anwesen unterhält eigene Gärten, Bauernhöfe und Teiche, die frische Zutaten direkt an die Küche liefern und traditionelle landwirtschaftliche Methoden bewahren.
Ort: Massignac
Website: https://domainedesetangs.com/
Adresse: Domaine des Etangs, 16310 Massignac 16310 Massignac
Öffnungszeiten: Mittwoch-Samstag 19:00-21:30; Sonntag 12:00-13:30
Telefon: +33545618500
Website: https://domainedesetangs.com
GPS Koordinaten: 45.77588,0.64269
Neueste Aktualisierung: 12. März 2025 um 16:59
Qualitätsrestaurants in Limoges und seiner Region bieten Menüs mit moderner, regionaler und französischer Küche. Diese Einrichtungen bereiten Gerichte auf Basis von lokalen Zutaten aus dem Limousin zu. Die Köche nutzen dabei moderne Techniken oder geben traditionelle lokale Rezepte weiter. Die Restaurants befinden sich im historischen Zentrum von Limoges und in nahegelegenen Dörfern wie Nieul, Saint-Junien und La Roche-l'Abeille.
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