Niu by Vikings, Buffetrestaurant im SM Aura Premier, Philippinen

Niu by Vikings ist ein Buffetlokal in einem Einkaufszentrum mit neun separaten Küchenstationen, die mediterrane, chinesische, japanische, französische und italienische Gerichte anbieten. Gäste können an jeder Station vorbeigehen und aus verschiedenen kulinarischen Traditionen wählen.

Das Lokal wurde 2011 als sechstes Mitglied der Vikings-Restaurantkette gegründet und prägte damit die Essensszene in der Gegend. Der Name bezieht sich auf die neun Stationen und das Konzept der Gründer.

Das Lokal verbindet Kochtechniken und Zutaten aus mehreren internationalen Küchen und passt sich gleichzeitig lokalen Vorlieben an. Besucher sehen, wie verschiedene kulinarische Traditionen nebeneinander existieren und von Gästen aus der Region gerne kombiniert werden.

Das Lokal öffnet täglich mit Mittagsservice von 11.00 bis 14.30 Uhr und Abendservice von 17.00 bis 22.00 Uhr. Es befindet sich in einem Einkaufszentrum in einer belebten Gegend, daher ist es am besten, außerhalb der Stoßzeiten zu kommen, wenn du weniger Andrang magst.

Das Lokal bietet digitale Geschenkgutscheine an, die personalisierte Nachrichten enthalten und an mehreren Standorten in der ganzen Gegend eingelöst werden können. Dies macht es einfach, jemandem ein Essenserlebnis zu schenken, ohne ein physisches Geschenk im Geschäft kaufen zu müssen.