Anatolie Dürüm, Türkisches und französisches Restaurant im Quartier Latin, Paris, Frankreich
Anatolie Dürüm ist ein türkisches und französisches Restaurant im Lateinviertel. Das Restaurant bietet gegrilltes Fleisch, Dürüm-Sandwich mit hausgemachtem Fladenbrot, Pide, Lahmacun und Kunefe-Dessert an.
Das Restaurant befindet sich in einem mehrere Jahrhunderte alten Gebaude an der Rue de la Harpe und steht fur die wachsende Prasenz turkischer Kuche in Frankreich seit den 1960er Jahren.
Das Restaurant zeigt die kulinarischen Wurzeln Anatoliens durch Gerichte wie Dürüm, Pide und Lahmacun auf der Speisekarte. Die Zubereitung folgt überlieferten Rezepten, die Gäste in jedem Bissen erkennen können.
Das Restaurant ist vom Dienstag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis Mitternacht geoffnet. Der Zugang mit Rollstuhl ist begrenzt, aber Online-Bestellungen uber Lieferplattformen sind moglich.
Die Dürüm-Sandwiches werden mit hausgemachtem turkischem Fladenbrot zubereitet und nach Traditionen aus verschiedenen Regionen Anatoliens garniert. Jedes Sandwich unterscheidet sich je nach lokaler Zubereitungsart.
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