La Fleur de Lille, Französisches Restaurant in Vieux Lille, Frankreich.
La Fleur de Lille ist ein französisches Restaurant im Vieux Lille mit einem neu gestalteten Innenraum, der Platz für etwa 84 Gäste bietet. Das Lokal an der Rue de Gand nutzt frische Rohzutaten als Grundlage für seine Gerichte.
Das Restaurant sitzt in einer der ältesten Straßen des Vieux Lille, einem Teil der Stadt mit langer Vergangenheit. Es erhielt 2018 von Gault&Millau eine Bewertung von 11,5 Punkten und wurde damit als bedeutsamer Ort für französische Gastronomie anerkannt.
Das Restaurant trägt den Namen "La Fleur de Lille", was die Blume der Stadt symbolisiert und die Verbindung zur lokalen Identität ausdrückt. Der Raum wird von Gästen genutzt, die regionale Küche schätzen und dabei moderne Interpretationen klassischer Gerichte entdecken.
Der Betrieb ist von Dienstag bis Donnerstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und 19:00 bis 22:00 Uhr erreichbar. Freitag und Samstag öffnet das Restaurant bis 23:00 Uhr und bietet damit längere Möglichkeiten für einen Abendbesuch.
Auf der Speisekarte stehen unerwartete Gerichte wie Mahi-Mahi-Ceviche, die zeigen, wie das Restaurant französische Grenzen überschreitet. Solche Kombinationen von internationalen Elementen mit klassischer französischer Basis machen das Essen hier besonders.
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