Uncle Ernie's Bayfront Grill, Fischrestaurant in St. Andrews, Panama City, Vereinigte Staaten.
Uncle Ernie's Bayfront Grill ist ein Meeresfrüchterestaurant am Ufer der St. Andrews Bay im Stadtteil St. Andrews in Panama City, Florida. Es verfügt über Innenräume sowie eine Außenterrasse mit direktem Blick auf das Wasser.
Das Gebäude stammt aus dem späten 19. Jahrhundert und gehört damit zu den ältesten erhaltenen Bauwerken in St. Andrews. Was ursprünglich als Wohnhaus gebaut wurde, ist im Laufe der Zeit zu einem Restaurant geworden.
Das Restaurant liegt im Stadtteil St. Andrews, einem alten Fischerviertel an der Bucht von Panama City, wo die Meeresfrüchteküche der Golfküste bis heute lebendig ist. Gerichte wie Gulf Grouper werden hier nach überlieferten regionalen Rezepten zubereitet, die man in der Gegend seit Generationen kennt.
Das Restaurant liegt direkt am Wasser und ist sowohl vom Land als auch vom Wasser aus gut erreichbar. Für Besucher, die mit dem Auto kommen, stehen Parkplätze in der Nähe zur Verfügung.
Das Restaurant verfügt über einen rund 100 Meter langen Pier, an dem Gäste direkt mit dem eigenen Boot anlegen können, was in Panama City selten ist. So können Besucher ihr Fahrzeug sozusagen vor der Haustür des Restaurants vertäuen, bevor sie zu Tisch gehen.
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