Hostellerie Saint Clément, Hotel Restaurant in Saint-Clément, Frankreich.
Die Hostellerie Saint Clément ist ein Hotel mit Restaurant in Saint-Clément, das traditionelle Zimmer, eine Junior-Suite und eine Familiensuite anbietet. Die Unterkunft liegt mit Blick auf den Vulkanpark der Auvergne.
Das Haus begann 1992 mit der Gastbetreuung in der Region Carladès. Über drei Jahrzehnte hinweg hat es seine Qualitätsstandards bewahrt.
Das Restaurant Le Clos des Muses arbeitet mit lokalen Produkten und saisonalen Zutaten nach den Kochtraditionen der Region Cantal. Die Küche spiegelt die gastronomischen Besonderheiten dieser Gegend wider.
Die Familienleitung bietet einen Rundum-Service mit direkten Buchungsmöglichkeiten und besonderen Sonntagsmenüs, die sich jede Woche verändern. Gäste können die aktuelle Menüauswahl bei der Buchung erfragen, da sie nach lokalen Marktangeboten variiert.
Das Haus bietet ein 'Menü Carte Blanche au Chef' mit Aperitif, Wein und Kaffee für einen Pauschalpreis an. Auf dieser Tafel werden Gerichte zusammengestellt, die aus dem angeboten, was der Wochenmarkt gerade bringt.
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