Puerto Cristal, Gehobenes Restaurant in Puerto Madero, Argentinien
Puerto Cristal ist ein gehobenes Restaurant im Hafenviertel Puerto Madero in Buenos Aires, das sowohl Innen- als auch Außenbereiche direkt am Wasser bietet. Alle Bereiche sind so ausgerichtet, dass der Blick auf den Fluss vom Tisch aus immer präsent ist.
Das Restaurant öffnete 1995 seine Türen, als Puerto Madero noch aus verlassenen Docks bestand und kaum als Viertel erkennbar war. Es gehörte zu den ersten Betrieben, die zur Umwandlung dieser alten Hafenanlage in ein Restaurantviertel beitrugen.
Das Restaurant beherbergt eine Sammlung von etwa 300 Weinsorten aus argentinischen Weinbaubetrieben, die die traditionelle Weinherstellung des Landes widerspiegeln. Die Weinauswahl prägt das Erlebnis und zeigt die Bedeutung, die Argentinien der Weinkultur in seinen Restaurants beimisst.
Der Außenbereich ist bei gutem Wetter besonders angenehm und bietet direkten Blick auf das Wasser. Für Gruppen oder besondere Anlässe lohnt es sich, im Voraus zu reservieren, da das Restaurant einen privaten Raum für bis zu 50 Personen anbietet.
Das Restaurant verfügt über eine Weinsammlung von rund 300 argentinischen Etiketten, die direkt aus dem Lokal heraus zugänglich ist. Diese Auswahl macht es zu einem der wenigen Restaurants in Puerto Madero, das argentinischen Weinen so viel Platz einräumt.
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