Modulo, Französisches Restaurant am Quai du Général Sarrail, Lyon, Frankreich
Modulo ist ein Restaurant in einer Barge, die auf der Rhone ankert und drei anpassbare Essbereiche bietet. Die großen Fenster öffnen sich zum Fluss und ermöglichen einen Blick auf das Wasser während des Essens.
Eine traditionelle Flussschiffe wurde in ein modernes Restaurantkonzept umgewandelt und folgt damit einer langen Geschichte von schwimmenden Lokalen auf Lyons Gewässern. Diese Nutzung des Flusses als Ort der Unterhaltung reicht Generationen zurück.
Das Restaurant verbindet regionale Zutaten mit klassischen französischen Kochtechniken, die in Lyon seit Generationen Tradition haben. Die Küche folgt den Jahreszeiten und nutzt, was die lokalen Märkte anbieten.
Das Restaurant ist von Montag bis Freitag während der Woche erreichbar, mit angepassten Zeiten am Wochenende. Ein sanfter Hang bietet barrierefreien Zugang für alle Besucher ohne Hindernisse.
Das Lokal kann flexible Raumaufteilungen für verschiedene Veranstaltungstypen bieten und passt sich an was Gäste brauchen. Eine schattige Terrasse auf dem Wasser bietet einen anderen Ort zum Sitzen und Essen.
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