Boteco Belmonte, Brasilianisches Restaurant in Rio de Janeiro, Brasilien.
Boteco Belmonte ist ein Restaurant in Rio de Janeiro, das brasilianische Kneipenküche wie Kabeljau-Kroketten und Garnelenpastetenin einem mehrgeschossigen Gebäude mit Innen- und Außenbereichen anbietet. Die Tische sind mit eingebauten Kühlhalterungen für Bierflaschen ausgestattet, sodass die Getränke kalt bleiben.
Das Lokal wurde in den 1950er Jahren als kleines Ecklokal gegründet und wuchs nach und nach zu einer Kette mit mehreren Standorten in Rio de Janeiro heran. Diese Entwicklung spiegelt wider, wie das Format des brasilianischen Botecos über Jahrzehnte hinweg Teil des Stadtlebens blieb.
Das Wort „Boteco
Das Lokal ist abends geöffnet und eignet sich gut für ein Abendessen oder einen späten Drink, wobei die Terrassen an der Straße eine gute Möglichkeit bieten, das Geschehen in der Umgebung zu beobachten. Reservierungen sind nicht immer erforderlich, aber zu Stoßzeiten am Wochenende kann es voll werden.
Kellner markieren den Bierkonsum, indem sie Kronkorken auf die Papier-Tischdecke legen, was als eine Art sichtbare, handgemachte Rechnung dient. Gäste, die das Lokal zum ersten Mal besuchen, sind oft überrascht, wenn sie am Ende des Abends ihren Verbrauch anhand einer Reihe von Kronkorken ablesen können.
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