Biscuiterie de Provence, Keksfabrik in Saint-Maurice-sur-Eygues, Frankreich
Die Biscuiterie de Provence ist eine Fabrik in Saint-Maurice-sur-Eygues, die traditionelles französisches Gebäck, glutenfreie Makronen und Mandel-Desserts herstellt. Die Produkte bestehen aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe und werden teilweise mit dunkler Schokolade oder kandierten Früchten veredelt.
Das Familienunternehmen wurde 1833 gegründet und wird bis heute von handwerklich geschulten Mitarbeitern betrieben. Über sechs Generationen hinweg wurden die ursprünglichen Rezepte und Herstellungsverfahren bewahrt und weitergegeben.
Die Fabrik stellt traditionelle Süßwaren aus der Provence her, darunter Mandel-Spezialitäten und regionale Gebäcksorten wie die Croquettes de Vinsobres. Besucher können hier sehen, wie diese klassischen französischen Rezepte bis heute in der Produktion fortleben.
Besucher können Produkte direkt im Fabrikshop kaufen und sich Lieferungen in über 30 Länder arrangieren. Der Shop befindet sich am Fabrikgelände und ermöglicht es, die hergestellten Waren sofort mitzunehmen oder zu versenden.
Die Fabrik stellt unter anderem Bio-Produkte her, darunter Makronen aus dunkler Schokolade mit kandierter Orange. Diese spezialisierte Produktpalette macht sie zu einem wichtigen Ort für Menschen, die hochwertige handwerkliche Süßwaren aus traditionellen Rezepten suchen.
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