Les Jardins d'Épicure, Gastronomisches Restaurant und Hotel in Bray-et-Lû, Frankreich.
Les Jardins d'Épicure ist ein Gourmetrestaurant und Hotel in einem ländlichen Dorf der Île-de-France mit mehreren historischen Gebäuden und zwanzig individuell gestalteten Zimmern. Das Anwesen erstreckt sich über mehrere Hektar angelegter Parklandschaft, wobei einige Suiten private Whirlpools aufweisen.
Die Stätte wurde 1865 gegründet und umfasst drei historische Strukturen: das Castel Napoléon III, die Villa Florentine und die Alten Ställe. Diese Gebäudeensemble repräsentiert lokale architektonische Stile aus unterschiedlichen Epochen der Region Île-de-France.
Das Restaurant bietet innovative Gerichte, die regionale und saisonale Produkte hervorheben, serviert an vier bis fünf Tagen pro Woche in einem eleganten Ambiente. Die Küche orientiert sich an französischen kulinarischen Traditionen und schafft dabei zeitgenössische Interpretationen klassischer Techniken.
Das Anwesen liegt an der Großen Straße in einem Dorf der Île-de-France und kann auf verschiedenen Wegen erreicht werden, wobei ein Auto am praktischsten ist. Besucher sollten beachten, dass das Restaurant an bestimmten Tagen geschlossen ist und eine Reservierung erforderlich ist.
Das Anwesen verfügt über ein Epicurean Spa mit Sauna, Hammam und personalisierten Massagebehandlungen, was es von typischen Landhotels unterscheidet. Gäste können auch in der Lounge-Bar kreative Cocktails genießen und dabei die historische Umgebung erleben.
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