ㅤㅤBarracuda, Mediterranes Restaurant in Grau i Platja, Spanien
Barracuda ist ein Fischrestaurant direkt am Hafen von Grau i Platja, einem Küstenviertel in der Nähe von Valencia, das sich auf frischen Fisch und Meeresfrüchte aus den umliegenden Gewässern spezialisiert hat. Die Speisekarte folgt den traditionellen Rezepten der mediterrane Küste und wechselt je nach Tagesfang.
Das Viertel Grau i Platja war seit Jahrhunderten der Seehafen von Valencia und seine Fischer versorgten die Stadt mit Meeresfrüchten. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entstanden entlang des Hafens nach und nach Restaurants wie dieses, die die Fischereitradition des Ortes direkt auf den Tisch brachten.
Der Name „Barracuda
Das Restaurant befindet sich direkt am Hafen von Grau i Platja und ist leicht zu finden, wenn man dem Kai entlangläuft. Es empfiehlt sich, früh zu reservieren, da die Plätze auf der Außenterrasse mit Blick aufs Wasser besonders gefragt sind.
Der Barrakuda, nach dem das Restaurant benannt ist, schwimmt tatsächlich in den Gewässern vor der Küste Valencias und wird gelegentlich von den lokalen Fischern gefangen. An manchen Tagen steht er daher auf der Tageskarte, was dem Restaurantbesuch eine besondere Note verleiht.
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