Jim 'N Nick's Bar-B-Q, Barbecue-Restaurant an der Fording Island Road, Bluffton, Vereinigte Staaten.
Jim 'N Nick's Bar-B-Q ist ein Grillrestaurant in Bluffton, das langsam geräucherte Fleischsorten wie Schwein, Huhn und Rind serviert. Die Mahlzeiten werden mit Beilagen wie Krautsalat und Bohnen in Tomatensoße begleitet.
Diese Restaurantkette wurde 1985 in Birmingham, Alabama gegründet, als die Gründer ein ehemaliges Pizzarestaurant in einen Grillbetrieb umwandelten. Das Konzept wuchs von diesem ersten Standort zu mehreren Betrieben heran.
Die Küche hier spiegelt traditionelle südliche Kochtechniken wider, die von erfahrenen Grillmeistern über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Besucher können die Handwerkskunst schmecken, die in jeden Bissen fließt.
Das Restaurant ist täglich ab 11:00 Uhr geöffnet und bietet Tischservice, Takeaway, Lieferung und Catering an. Der Standort ist leicht zu finden und bietet angemessene Parkmöglichkeiten für Gäste.
Das Restaurant verzichtet vollständig auf Tiefkühlschränke und Mikrowellen und räuchert stattdessen täglich Fleisch über mehrere Stunden ein. Diese handwerkliche Herangehensweise unterscheidet das Angebot deutlich von anderen Grillrestaurants.
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