Les pieds dans l'eau, Seerestaurant in Anthy-sur-Léman, Frankreich
Les pieds dans l'eau ist ein Restaurant am Ufer des Genfersees mit Speiseraum und Terrasse direkt auf dem Wasser. Die Anlage bietet Blicke über den See, besonders während der Abendservice.
Das Establishment wurde 2008 von der Familie Brasier übernommen und setzt die Tradition fort, frische Meeresfrüchte und regionale Spezialitäten aus der Haute-Savoie zu servieren. Unter ihrer Leitung entwickelte sich das Restaurant zu einem etablierten Ort für lokale Küche am See.
Das Restaurant pflegt die französische Küchentradition durch saisonale Menüs, die sich vier Mal im Jahr verändern und lokale Fischarten vom Genfersee einbeziehen.
Das Restaurant liegt an der Rue de la Plage und ist Montag sowie Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit einer Schließung von Dezember bis März. Es empfiehlt sich, die genauen Öffnungszeiten vor dem Besuch zu überprüfen, da diese je nach Saison variieren können.
Die Küche stellt Meeresfrüchte-Platten mit Austern aus Marennes Oléron und der Bretagne zusammen, kombiniert mit frischen Fängen aus dem Genfersee. Diese Mischung aus atlantischen und lokalen Produkten macht das Angebot besonders vielfältig.
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