Tsurutontan Shinjuku, Japanisches Nudelrestaurant in Shinjuku City, Japan
Tsurutontan Shinjuku ist ein japanisches Nudelrestaurant in der Untergeschoss-Ebene des Kabukicho-Viertels. Das Restaurant serviert dünne Udonnudeln in 25 verschiedenen Varianten sowie Shabu-Shabu- und Sukiyaki-Gerichte.
Das Restaurant wurde als Teil einer Kette gegründet, die sich von Japan aus international ausbreitete. Zweigstellen entstanden später auch in New York und Hawaii.
Das Personal trägt traditionelle Kimonos und verbindet japanische Bräuche mit modernem Service. Die Gäste erleben so eine Mischung aus zeitgenössischem Ambiente und klassischer Gastfreundschaft.
Der Eingang liegt im Untergeschoss des Kabukicho-Viertels, was bedeutet, dass man ein paar Stufen hinuntergehen muss. Das Restaurant ist leicht zu finden, hat aber begrenzte Plätze, daher kann es während der Stoßzeiten voll werden.
Die Speisekarte bietet Udon-Nudeln nicht nur in klassischer Form, sondern auch mit ungewöhnlichen Kombinationen aus Gemüse, Fleisch und Brühen an. Dadurch entstehen völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse bei jedem Gericht.
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