Eat my Balls, Fleischbällchen-Restaurant in Saint-Maur, Paris, Frankreich
Eat my Balls ist ein Fleischbällchen-Restaurant in Saint-Maur im 11. Bezirk von Paris, das sich auf fünf verschiedene Arten von Hackbällchen spezialisiert, darunter Rind-, Lamm- und Hähnchenvarianten sowie vegetarische Optionen. Die Gerichte werden mit Tomaten- oder Joghurt-Saucen serviert, und es gibt auch verschiedene Sandwich-Optionen.
Das Restaurant wurde als Zusammenarbeit zwischen den Restaurantfachleuten Salome Vidal und Jeremiah Kanza gegründet und orientiert sich am Konzept des Meatball Shop aus New York City. Diese Inspiration prägt die gesamte Philosophie und das Angebot der Gaststätte.
Das Restaurant bricht mit traditionellen französischen Essenskonventionen auf und bringt einen ungezwungenen amerikanischen Service-Stil mit sich, bei dem das Personal Marken-T-Shirts mit ihrem Slogan trägt. Diese Art der Bedienung und Atmosphäre unterscheidet sich deutlich von klassischen französischen Restaurants in der Umgebung.
Das Restaurant befindet sich in der Rue Saint-Maur im 11. Bezirk und ist einfach zu erreichen, mit großzügigen Öffnungszeiten, die an Samstagen bis nach Mitternacht reichen. Besucher sollten beachten, dass die Betriebszeiten an den anderen Wochentagen unterschiedlich sind.
Das Lokal verkauft Spezialversionen von Hackbällchen, die nur auf Bestellung zubereitet werden und mit frischen Zutaten direkt am Tag entstehen. Die Zubereitungsweise ermöglicht es, jeden Geschmack individuell anzupassen und trägt zu den schnellen Lieferzeiten bei.
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