KPT, Kaffeehaus und Restaurant in Serangoon North, Singapur.
KPT ist ein Kaffeehaus und Restaurant mit mehreren Essständen, wo man unter einem Dach chinesische Nudeln, malaiisches Nasi Padang, koreanische, westliche und japanische Gerichte findet. Das Geschäft kombiniert verschiedene Küchenstile an einem zentralen Ort im Nordosten Singapurs.
Das Lokal wurde vor kurzem renoviert und sein Angebot an Ständen sowie der Essbereich wurden modernisiert. Bei den Umgestaltungen blieben jedoch traditionelle Kaffehaus-Elemente erhalten.
Einheimische kommen hierher zu traditionellen Frühstücksgerichten wie Wonton-Nudeln und Rei-Rollen, die zeigen, wie vielfältig die Küche Singapurs ist. Der Ort ist ein Treffpunkt für Nachbarschaftsbewohner, die verschiedene Küchen an einem Platz schätzen.
Der Ort öffnet rund um die Uhr, daher kann man jederzeit vorbeifahren, ob früh am Morgen oder spät nachts. Die Mahlzeiten sind kostengünstig und das Lokal liegt zentral im Nordosten, daher leicht zu erreichen.
Ein besonderes Gericht hier ist das Black Pepper Mee Kia, das mit einem Onsen-Ei und speziell zubereitetem Schweinefleisch serviert wird. Dieses Noodle-Gericht unterscheidet sich deutlich von Standard-Nudelgerichten, die man sonst findet.
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