Sakura Sushi, Japanisches Restaurant in Chenôve, Frankreich
Sakura Sushi ist ein japanisches Restaurant in Chenôve mit modernem Design und traditionellen Dekorationen. Der Gastraum bietet Tische sowie einen offenen Tresen, von dem aus die Köche Sushi vor den Augen der Gäste zubereiten.
Das Restaurant wurde in Chenôve gegründet und brachte japanische Küche in eine Region, die traditionell von französischer Gastronomie geprägt ist. Mit seinem Standort in Burgund hat es sich als Anlaufstelle für Gäste etabliert, die asiatische Gerichte suchen.
Bei Sakura Sushi bereiten die Köche Nigiri, Maki und Sashimi nach traditionellen japanischen Techniken zu und verwenden dabei lokale französische Zutaten.
Die Speisen werden auf einem Bestellformular ausgewählt, das die Gäste selbst ausfüllen und den Köchen reichen. Dieses System ermöglicht es, später zusätzliche Portionen zu bestellen, während man das erste Gericht noch genießt.
Gäste wählen ihre Gerichte durch Markierung auf einem Bestellzettel aus und können nach dem Verzehr der ersten Auswahl zusätzliche Portionen bestellen.
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