Félicie, Modernes französisches Restaurant in Loos, Frankreich
Félicie ist ein modernes französisches Restaurant in einem industriellen Raum mit Betonboden, sichtbarem Mauerwerk und maßgeschneiderten Tischen aus mattiertem Eisen und Holz. Der Speisesaal verbindet rohe Materialien mit sorgfältig ausgewähltem Design.
Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen Wort Felicitas ab, das Glück bedeutet und die Philosophie des Hauses prägt. Diese Inspiration bestimmt den Ansatz und die Art, wie es seine Gäste betreut.
Das Restaurant arbeitet mit Philippe Olivier zusammen, um nordranzösische Käsesorten anzubieten, und kooperiert mit lokalen Brauereien, um Craft-Biere aus der Metropolregion Lille zu servieren.
Das Restaurant serviert Dienstag bis Samstag Mittag von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr, Sonntags nur zum Mittagessen. Besucher sollten diese Öffnungszeiten beachten und rechtzeitig buchen, um einen Platz zu sichern.
Das Restaurant braute zusammen mit der Brasserie Celestin aus Vieux-Lille ein exklusives Hausbier namens Choupix, das nirgendwo sonst erhältlich ist. Das Dessertangebot überrascht mit einer experimentellen Kombination aus Schokolade und Pilz.
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