Restaurant Etincelles-La Gentilhommière Maison d'hôtes de Charme
Restaurant Etincelles-La Gentilhommière Maison d'hôtes de Charme, Gehobenes Restaurant in Sainte-Sabine-Born, Frankreich.
Das Restaurant Etincelles, in einem Steingebäude mit Garten im Périgord Noir gelegen, bietet raffinierte französische Küche vom Michelin-Sternekoch Vincent Lucas.
Das Restaurant etablierte sich in der traditionellen Region Dordogne, wo es das Erbe der französischen Gastronomie durch zeitgenössische Interpretationen lokaler Rezepte fortsetzt.
Küchenchef Vincent Lucas kreiert täglich wechselnde Menüs, die die regionale Identität des Périgord durch moderne Kochtechniken und Präsentationen widerspiegeln.
Das Restaurant serviert Abendessen von 19:30 bis 23:00 Uhr an Werktagen, mit zusätzlichem Mittagsservice sonntags, und erfordert Vorabreservierung für das Menü zum Festpreis.
Jede Tellerkomposition verbindet unerwartete Geschmackskombinationen mit saisonalen Zutaten und kreativen Garmethoden, die die persönliche kulinarische Vision des Kochs unterstreichen.
Ort: Beaumontois-en-Périgord
Adresse: Bourg, 24440 Beaumontois-en-Périgord, France
Telefon: +33553740879
Website: http://gentilhommiere-etincelles.com
GPS Koordinaten: 44.69373,0.75101
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 12:36
Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.
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