Peter Cat, Restaurant in der Park Street, Kalkutta, Indien
Peter Cat ist ein Restaurant in Kolkata, das indische und kontinentale Gerichte anbietet und sich durch traditionelle Holzmöbel und Messingdekorationen auszeichnet. Der Innenraum bewahrt die klassische Einrichtung mit geschnitzten Wandpaneelen und Lederstühlen, die einen Eindruck von vergangenen Zeiten vermitteln.
Das Restaurant wurde Ende der 1960er Jahre auf der Park Street gegründet und war eines der ersten Etablissements, das kontinentale Küche in Kolkata einführte. Diese Gründung markierte einen Wendepunkt in der lokalen Esskultur und öffnete die Tür für internationale Einflüsse.
Das Chelo Kebab, das Highlight der Speisekarte, zeigt den Einfluss persischer Küche auf die indische Gastronomie mit gegrilltem Fleisch, Butterreis und Spiegelei. Dieses Gericht ist seit Jahrzehnten eine Tradition und wird von Gästen immer wieder bestellt.
Das Restaurant befindet sich an der Kreuzung von Park Street und Russell Street und nimmt Reservierungen entgegen. Es ist täglich von Mittag bis 23 Uhr geöffnet und kann leicht zu Fuß erreicht werden.
Die Wände sind mit Vintage-Fotografien von alten Kolkata-Straßenszenen bedeckt, die die Stadt zeigen, wie sie vor mehreren Jahrzehnten aussah. Diese Bilder erzählen stille Geschichten über die Entwicklung und Veränderungen der Stadt während der Gäste ihre Mahlzeiten genießen.
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