Ruby Slipper Cafe, Südstaaten-Frühstücksrestaurant im French Quarter, New Orleans, Vereinigte Staaten.
Das Ruby Slipper Cafe ist ein Frühstücks- und Brunch-Restaurant mit mehreren Standorten in New Orleans, Louisiana. Die Speisekarte dreht sich um regionale Gerichte der Südstaaten-Küche, täglich wechselnde Angebote und hausgemachte Zutaten.
Das Restaurant wurde in den Jahren nach dem Hurrikan Katrina 2005 gegründet, als seine Gründer das Gemeinschaftsleben in der Stadt durch herzhafte Küche wiederbeleben wollten. In den folgenden Jahren eröffneten weitere Standorte in der ganzen Stadt.
Das Ruby Slipper Cafe trägt seinen Namen in Anlehnung an die roten Schuhe aus dem Film „Der Zauberer von Oz
An Wochenenden ist die Wartezeit oft lang, daher lohnt es sich, früh zu kommen oder lieber an einem Werktag zu gehen. Alle Standorte sind gut erreichbar und rollstuhlgerecht.
Zu jedem Biscuit, der an den Tisch gebracht wird, reicht das Cafe selbst gemachte Zuckerrohrsyrup-Butter, eine Kleinigkeit, die man in den meisten anderen Frühstückslokalen nicht findet. Viele Gäste erwähnen genau dieses Detail als erstes, wenn sie von ihrem Besuch erzählen.
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