Backspielhaus, Restaurant und Café im Stadtteil Haidhausen, München, Deutschland
Das Backspielhaus ist ein Restaurant und Cafe mit Landhausdesign im Muncher Stadtteil Haidhausen. Die Raume sind mit eleganten Kronleuchtern, kleinen Tischen und geflochtenen Korbstuhlen ausgestattet, die eine warme und einladende Umgebung schaffen.
Das Unternehmen wurde 1980 als handwerkliche Backerei von Petra und Josef Schmid gegrundet und entwickelte sich seitdem zu mehreren Standorten in Munchen. Diese Expansion zeigt, wie das Konzept uber die Jahre hinweg Anerkennung und Wachstum fand.
Der Ort verbindet handwerkliche Backkunst mit gemütlichen Essensräumen, wo sich Besucher in einer familiären Atmosphäre aufhalten. Die Speisekarte zeigt Einflüsse aus verschiedenen Küchenkulturen, wobei lokale Traditionen und internationale Rezepte nebeneinander stehen.
Das Restaurant ist taglich von 6:30 Uhr bis 22:00 Uhr geoeffnet, unter der Adresse Weltenburgerstraße 6 in Haidhausen zu finden. Reservierungen koennen telefonisch oder per E-Mail vorgenommen werden, um sicherzustellen, dass ein Platz verfuegbar ist.
Das Haus backt sein Brot nach eigenem Rezept mit frisch gemahlenen Dinkelkornern, gefiltertem Wasser, Sauerteig und Meersalz. Diese handwerkliche Herstellung mit besonderen Zutaten unterscheidet das Backspielhaus von anderen Etablissements in der Stadt.
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