La Nonna, Italienisches Restaurant in Lyon, Frankreich
La Nonna ist ein italienisches Restaurant in Lyon, das handgemachte Nudelgerichte, Pizza und selbsthergestellte Saucen serviert. Das kleine Restaurant bietet eine übersichtliche Speisekarte mit Klassikern aus verschiedenen italienischen Regionen.
Das Restaurant wurde vor etwa 4 Jahrzehnten eröffnet und hat sich seitdem als Anlaufstelle für italienische Küche in Lyon etabliert. Über diese lange Zeit hat es sein Konzept bewahrt und arbeitet mit ähnlichen Grundprinzipien wie am Anfang.
Im Restaurant sehen Sie italienische Dekoration und Fotos von traditionellen Gerichten an den Wänden, die den Bezug zur italienischen Küche deutlich machen. Die Gäste hier teilen Gerichte miteinander und unterhalten sich lebhaft, wie es in der italienischen Esskultur üblich ist.
Das Restaurant ist an mehreren Tagen in der Woche geöffnet und nur am Abend geöffnet, was es zum Ziel für Dinner-Reservierungen macht. Es ist ratsam, vorher anzurufen oder zu reservieren, besonders an Wochenenden, da die Tische schnell belegt werden.
Das Roulé Nonna ist das Signature-Gericht, das Pizzateig zu einem Paket rollt und mit verschiedenen Kombinationen gefüllt wird. Jede Version mischt unerwartete Zutaten aus vier verschiedenen Kulturen zusammen, was dem Gericht seinen eigenen Charakter gibt.
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