Transparence, Gourmetrestaurant in Nancy, Frankreich.
Wenn Sie Transparence betreten, bemerken Sie einen ruhigen und eleganten Raum, wo sanftes Licht und leise Gespräche eine friedliche Atmosphäre schaffen, die Sie einlädt, sich zu entspannen und Ihre Mahlzeit zu genießen.
Dieses Restaurant hat im Laufe der Jahre einen soliden Ruf für seine sorgfältig zubereiteten Gerichte aufgebaut, mit Küchenchef Patrick Fréchin an der Spitze, der den traditionellen französischen Aromen eine moderne Note verleiht, die von Einheimischen und Besuchern geschätzt wird.
Hier zu essen fühlt sich an wie eine ruhige Feier der französischen kulinarischen Traditionen, wo jeder Teller mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit präsentiert wird und die lokale Gewohnheit widerspiegelt, sich Zeit zu nehmen, gutes Essen zu genießen und die Gesellschaft am Tisch zu schätzen.
Das Restaurant befindet sich in der Rue Stanislas 28 im Zentrum von Nancy, geöffnet zum Abendessen von Dienstag bis Samstag von 19:30 bis 21:30 Uhr, und es wird empfohlen zu reservieren, da der intime Raum an den meisten Abenden schnell voll wird.
Eine große Glaswand im Speisesaal ermöglicht es Ihnen, Küchenchef Fréchin bei der Arbeit in der Küche zu beobachten, wodurch die Mahlzeit zu einer Live-Show wird, bei der Sie die Fertigkeit und Sorgfalt sehen, die in jedes Gericht gesteckt werden, direkt vor Ihren Augen.
Ort: Nancy
Erreichbarkeit: Nicht rollstuhlgerecht
Adresse: 28 Rue Stanislas, 54000 Nancy, France
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:30-21:30
Telefon: +33383322022
Website: https://restaurant-transparence.fr
GPS Koordinaten: 48.69298,6.18123
Neueste Aktualisierung: 2. Dezember 2025 um 16:35
Die gastronomische Szene in Nancy bietet einen Einblick in die französische Küche in all ihren Facetten. Hier gibt es lokale Bistros, Restaurants in alten Häusern sowie einige internationale Adressen aus Italien, Japan, Thailand und Libanon. Manche Köche arbeiten mit lothringischen Rezepten, andere interpretieren französische Klassiker mit modernen Techniken neu, und viele bauen ihre Speisekarten um saisonale Produkte herum auf. Die Tische verteilen sich in der Innenstadt von Nancy, aber auch in nahegelegenen Dörfern wie Lunéville, Richardménil oder Ceintrey. Mehrere Restaurants befinden sich in alten Gebäuden, wo Steinwände und Balken neben klaren Essräumen stehen. Andere setzen auf schlichte moderne Eleganz. Die Menüs ändern sich oft nach den Märkten, mit festen Preisen, die es erlauben, die Arbeit der Köche zu probieren, ohne viel Geld auszugeben.
Place Stanislas
170 m
Musée des Beaux-Arts de Nancy
97 m
Hôtel de ville de Nancy
171 m
Plätze Stanislas, de la Carrière und d’Alliance in Nancy
170 m
Hôtel de la Monnaie, Nancy
166 m
Immeuble, 4 rue des Dominicains
119 m
Equestrian statue of Joan of Arc
142 m
Statue of Jacques Callot in Nancy
167 m
Immeuble, 16 rue Héré
185 m
Pavillon Jacquet
97 m
Immeuble, 18 rue Héré
187 m
Immeuble, 13 rue Héré
159 m
Bastion d'Haussonville
103 m
Immeuble, 22 rue Héré
190 m
Immeuble, 5 place Stanislas
129 m
Immeuble, 7 Grande-rue
190 m
Immeuble, 19 rue Héré
167 m
Immeuble, 20 rue Héré
188 m
Immeuble, 21 rue Héré
170 m
Immeubles, 7, 9, 11 place Stanislas
143 m
Immeuble, 23 rue Héré
172 m
Immeuble, 3 place de la Carrière
190 m
Immeuble, 1 place de la Carrière
184 m
Immeuble, 8 rue Callot
171 m
Immeuble, 14 place Stanislas
186 m
Immeuble, 15 rue Héré
162 m
Immeuble, 17 rue Héré
164 m
Fontaine de Neptune (Place Stanislas)
113 mBewertungen
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