Pizzeria da Pietrino, Familienpizzeria in Vignole Borbera, Italien
Pizzeria da Pietrino ist ein Pizzarestaurant in Vignole Borbera mit einer großen Auswahl an über 100 verschiedenen Pizzasorten. Jede Pizza wird mit sehr dünnem Teig zubereitet und in großen Portionen von 36 Zentimetern Durchmesser serviert.
Das Lokal entstand 1978 aus einem Bar- und Snack-Betrieb heraus. Im Laufe der Zeit spezialisierte es sich vollständig auf Pizzaherstellung und wurde ein wichtiger Teil der lokalen Esskultur.
Das Restaurant bietet verschiedene Teigoptionen wie Kamutmehl und Vollkorn an. Diese Auswahl zeigt, wie lokale Restaurants auf die sich ändernden Essgewohnheiten ihrer Gäste reagieren.
Das Lokal findet man in der Via Mazzini 61 und hat Mittwoch bis Sonntag von 18:30 bis 23:30 Uhr geöffnet. Vor allem am Wochenende ist es ratsam, vorher zu reservieren.
Die Pizzas lassen sich mit ungewöhnlichen cremigen Belägen individuell gestalten, etwa mit Karottencreme, Olivencreme oder Artischockencreme. Diese speziellen Kombinationen findet man sonst selten in anderen Pizzerien.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
