Restaurant le Confluence, Französisches Restaurant in Bergerac, Frankreich
Restaurant le Confluence verbindet traditionelle französische Gerichte mit modernen Techniken und verwendet frische Zutaten lokaler Erzeuger für saisonale Menüs.
Das Restaurant etablierte sich in der 16 rue du Colonel de Chadois in Bergerac, wo es weiterhin regionale Spezialitäten serviert.
Die Speisekarte spiegelt die kulinarischen Traditionen Südwestfrankreichs durch sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung aus benachbarten Weingütern wider.
Das Lokal empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen zwischen 12:00 und 14:00 und Abendessen von 19:00 bis 21:00.
Jedes Gericht präsentiert präzise Portionen mit detailliertem Anrichten, unter Verwendung lokalen Gemüses und saisonaler Produkte in originellen Kombinationen.
Ort: Bergerac
Adresse: 16 Rue du Colonel de Chadois, 24100 Bergerac, France 24100 Bergerac
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:00-20:30
Telefon: +33553243063
GPS Koordinaten: 44.85228,0.48454
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 11:48
Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.
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