Xi Gon, Japanisches Restaurant in Friedrichshain-Kreuzberg, Deutschland.
Xi Gon ist ein japanisches Restaurant im Friedrichshain-Kreuzberg, das Sushi, Tempura und andere Speisen in modernem Ambiente bietet. Das Restaurant befindet sich am Petersburger Platz und arbeitet mit frischen Zutaten sowie Techniken aus der japanischen Küche.
Das Restaurant brachte japanisch-vietnamesische Fusionsküche in die Gegend und markierte eine neue Phase in Berlins internationaler gastronomischer Entwicklung Anfang der 2000er Jahre. Diese Periode führte zu einer wachsenden Vielfalt von Restaurants mit weltweit inspirierter Küche in der Stadt.
Das Restaurant verbindet traditionelle japanische Kochtechniken mit lokalen Zutaten und spiegelt Berlins vielfältige kulinarische Einflüsse wider. Die Kombination zeigt, wie internationale Küche in der Stadt gelebt wird.
Das Restaurant ist an Wochentagen von 11:30 bis 22:30 Uhr geöffnet, am Wochenende und an Feiertagen von 12:00 bis 22:00 Uhr. Der Zugang für Rollstuhlfahrer ist begrenzt, daher ist es ratsam, vorab zu überprüfen, ob die Ausstattung den Bedürfnissen entspricht.
Die Küche bereitet spezialisierte Sushi-Kombinationen mit ungewöhnlichen Zutaten zu, die traditionelle japanische Gerichte mit modernen europäischen Elementen ergänzen. Diese Herangehensweise schafft Geschmackskombinationen, die man in dieser Form nicht überall findet.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
