Birreria Ristorante Cornale, Deutsches Restaurant und Pizzeria in Enego, Italien.
Das Birreria Ristorante Cornale ist ein Restaurant und eine Pizzeria in Enego, einem kleinen Bergdorf auf dem Hochplateau von Asiago in der Provinz Vicenza. Das Lokal bietet sowohl deutsche Gerichte als auch italienische Pizzen an und verfügt über einen großen Speisesaal, der viele Gäste gleichzeitig aufnehmen kann.
Das Lokal ist seit Jahren ein Familienbetrieb der Familie Cornale Romano. Die kontinuierliche Führung durch dieselbe Familie hat dem Ort eine beständige Identität gegeben, die sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat.
Das Birreria Ristorante Cornale verbindet bayerische Küche mit lokalen Rezepten aus der Region Vicenza und serviert dazu Weine und Produkte aus der näheren Umgebung. Auf der Speisekarte stehen also zwei sehr unterschiedliche Küchen nebeneinander, was das Lokal von anderen in der Gegend abhebt.
Das Restaurant befindet sich an der Via Piovega di Sotto 7 in Enego und ist montags geschlossen. Wer eine größere Gruppe mitbringt, sollte im Voraus reservieren, da der Saal auch bei Veranstaltungen belegt sein kann.
Obwohl sich das Lokal in einem kleinen Bergdorf befindet, serviert es deutsche Biere neben frischen Bergblick-Pizzen, eine Kombination, die man in der Gegend sonst kaum findet. Diese ungewöhnliche Mischung geht auf die Geschichte der Region zurück, in der deutsche Einflüsse seit Jahrhunderten präsent sind.
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