La Table des Merville

La Table des Merville ist ein Restaurant mit einem gläsernen Anbau, der einen zentralen Platz überblickt und den Gästen einen Blick auf die offene Küche ermöglicht. Die Köche arbeiten sichtbar vor den Augen der Besucher und zeigen ihre handwerkliche Zubereitung jedes Gerichts.

Das Restaurant war von 2016 bis 2021 im Michelin-Führer aufgelistet, eine Anerkennung seiner Stellung unter den hochwertigen Restaurants in Südfrankreich. Diese Zeit markierte seine Etablierung als anerkannte kulinarische Adresse in der Region.

Das Restaurant wird von einem Ehepaar geleitet, das die französische Kochtradition durch handwerklich zubereitete Gerichte mit lokalen Produkten lebendig hält. Die Gäste erleben hier eine persönliche Verbindung zu den kulinarischen Wurzeln der Region.

Das Restaurant öffnet Dienstag bis Samstag ab Feierabendzeit und akzeptiert verschiedene Zahlungsarten, einschließlich Kreditkarten und Banküberweisung. Es ist ratsam, vorab zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Das Gelände beherbergt neben dem Restaurant auch einen privaten Garten und einen Coworking-Bereich, was die Nutzung des Ortes über das reine Essen hinaus erweitert. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem ungewöhnlichen Hybrid aus kulinarischem und professionellem Raum.

Ort: Castanet-Tolosan

Adresse: 3 Pl. Pierre Richard, 31320 Castanet-Tolosan, France

Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:30-21:00

Telefon: +33562712425

Website: http://table-des-merville.fr

GPS Koordinaten: 43.51491,1.49839

Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:47